Resep Ayam Tepung Krispi: Gurih di Luar, Lembut di Dalam

 

Ayam tepung krispi adalah hidangan yang disukai banyak orang, terutama karena teksturnya yang renyah dan lembut. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam tepung krispi di rumah.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera

Minyak untuk menggoreng

Bumbu Marinasi:

3 sendok makan kecap asin

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh bawang merah bubuk

Garam secukupnya

Bahan Tepung Ayam (Coating):

200 gram tepung terigu

100 gram tepung maizena

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh bawang putih bubuk

Garam secukupnya

Cara Membuat:

Menyiapkan Bumbu Marinasi:

Campurkan kecap asin, kecap manis, lada bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan garam dalam mangkuk.

Marinasi Ayam:

Lumuri potongan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam lemari es selama minimal 1-2 jam atau semalam untuk hasil yang lebih meresap.

Membuat Tepung Ayam (Coating):

Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan garam dalam mangkuk.

Melapis Ayam dengan Tepung:

Ambil potongan ayam yang telah dimarinasi, celupkan ke dalam tepung hingga rata.

Menggoreng Ayam:

Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup untuk menggoreng.

Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan krispi. Pastikan ayam matang sempurna.

Penyajian Ayam Tepung Krispi:

Tiriskan ayam di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.

Hidangan Pendamping:

Ayam tepung krispi nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, kentang goreng, atau saus sambal sebagai pendamping.

Pelengkap Tambahan:

Sajikan dengan hiasan daun ketumbar atau seiris lemon untuk sentuhan segar.

Ayam tepung krispi ini akan membuat hidangan Anda lebih spesial. Selamat mencoba dan nikmati sensasi gurih dan krispi dalam setiap gigitannya!

Deskripsi :  Ayam tepung krispi adalah hidangan yang disukai banyak orang, terutama karena teksturnya yang renyah dan lembut

Keyword : resep ayam tepung, bagaimana resep ayam tepung dan bumbu resep ayam tepung