Resep Masakan Sup Ikan Jantung Pisang

 Bahan-bahan:

500 gram ikan (seperti tenggiri atau kakap), potong-potong

1 buah jantung pisang, iris tipis

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

2 cm jahe, memarkan

2 batang sereh, memarkan

1 liter air

400 ml santan encer

200 ml santan kental

2 sendok makan minyak untuk menumis

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Air jeruk nipis secukupnya

Bumbu halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah

2 cm kunyit

2 cm lengkuas

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan dan jantung pisang. Aduk rata.

Tuang air dan santan encer. Masak hingga ikan matang.

Tambahkan santan kental, garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Masak sebentar hingga mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Selamat menikmati sup ikan jantung pisang yang lezat dan bergizi!

Deskripsi : resep ini sangat membantu untuk membuat masakan sup ikan jantung pisang
Keyword : resep sup ikan, resep sup jantung pisang dan resep